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Que es el Kéfir
¿Qué es el Kéfir y por qué es tan popular? ¿Qué es el Kéfir? El kéfir se elabora fermentando leche con “gránulos de kéfir”, un conjunto de microorganismos vivos que incluyen bacterias beneficiosas y levaduras. Estos gránulos tienen un aspecto similar a pequeños trozos de coliflor y son los responsables de la fermentación, un proceso […]
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